お盆が過ぎ、夏も終わりですね。
天候不順で畑作業が出来ず、雑草が凄いことになっていました。
週末に畑作業が久しぶりに出来てスッキリ!
そして、沢山収穫した枝豆でずんだ餡を作り、餅を絡めて食べたい気持ちを抑えて、焼きナスと合わせました。(山形の郷土料理)
ゴーヤチャンプル、カプレーゼ、焼きナスのずんだのせ、鯛の塩焼き、豚とナスの梅しそロール、モロヘイヤのお浸し、〆はざる蕎麦をいただきました。
お盆が過ぎ、夏も終わりですね。
天候不順で畑作業が出来ず、雑草が凄いことになっていました。
週末に畑作業が久しぶりに出来てスッキリ!
そして、沢山収穫した枝豆でずんだ餡を作り、餅を絡めて食べたい気持ちを抑えて、焼きナスと合わせました。(山形の郷土料理)
ゴーヤチャンプル、カプレーゼ、焼きナスのずんだのせ、鯛の塩焼き、豚とナスの梅しそロール、モロヘイヤのお浸し、〆はざる蕎麦をいただきました。