当院では、クラッシック音楽を波動スピーカーを通して流しています。
360度に音を広げ、 まるで楽器のように、空間を包み込みます。
耳を澄まして聴いてみてください。
たまに音楽がついてない時もありますが、そんな時はリクエストして下さい。
波動スピーカー
楽しい休日
昨日は久しぶりに娘とランチ。
たまには糖質気にしないでたっぷりパンを食べました！
美しい
スイーツは、芸術的な美的センスも重要視されています。
見ているだけで心が躍ります。
相棒出動
今日も暖かな春らしいお天気でしたね。
いよいよ、相棒の出番です。
もぐらトンネル
暖かくなってきて、クリニック畑にに無数のトンネル道が…
どうやらもぐらの仕業らしいです。
院長、もぐら対策研究中。
ずわい蟹
昨日は国保に書類を届けに行った帰りに「魚菜市場」に寄ってみました。
このお店、魚は新鮮でなかなか買えないような魚が置いてあるのです。
この日は太刀魚の刺身も惹かれてましたが、ずわい蟹が680円と言う驚きの安さだったので、蟹を買って帰りました。
身入りは今ひとつでしたが、蟹味噌も堪能できたし、殻から出汁をとって味噌汁にしました。
母がよくやっていたのを思い出し、明日は残りの蟹だしで大根を煮てみます。
クリスマスローズ
今年もひっそりと花を咲かせていました。
いよいよ春ですね。
そして3月8日はイタリアでは「ミモザの日」と言われているそうです。
我が家のミモザが花を咲かせるのは3月の後半でしょうか？
写真は2年前に作ったリースです。
夜ご飯
ブログのネタに困った時は、料理ネタになってしまいます。
今晩の夜ご飯は
ブロッコリーとゆで卵のツナサラダ
白菜のおひたし
鶏胸肉の唐揚げ ほんのりカレーの香り
揚げなす
アスパラガスとソーセージのチーズ焼き
鮪の刺身
酢大根
でした。
リフレッシュ
福島市内から車で1時間で、別世界。
雪山に来ました。
目の前にゲレンデがあると滑りたくなります。
もう何十年も滑ってないから滑れないかな？
スノボもやってみたいな。
なんて気持ちだけはあるのですが、今回は景色を見てリフレッシュします。
器
母にもらった刷毛目の小鹿田焼の醤油皿が好きで、自分でもいくつか揃えました。
和も洋も合うので好きな焼き物です。
今日はとびかんなの大皿に作り置きしていた下仁田ねぎと牡蠣のオイル漬けに、クリニック畑のブロッコリーを加えて作ったペンネを盛り付けました。
グリーンの器は、益子の陶器市で買ったもの。
鶏もも肉のフライをとにんじん、茄子、玉ねぎを素揚げしたものを大根おろし入りのめんつゆでさっと煮たものを盛り付けました。
(大戸屋の「おかあさん煮」のような感じです。)
サーモンの刺身をいただきました。
五感による知覚の割合は視覚が87%、味覚が1%とも言われていますので、器や盛り付けも美味しく食べれるポイントではないでしょうか。
食事は元気の源です。バランスよく丁寧な食事を心がけ楽しくいただきましょう！
ペンネで糖質を摂ったので、白いご飯は食べませんでした。
ゆるーく糖質制限も心がけています。