たけのこご飯

先日クリニック近くの「ここら」で買ったたけのこでたけのこご飯を作りました。

たけのこは鮮度が命。

買って直ぐに付いていた米ぬかと去年収穫した鷹の爪で茹でておきました。

美味しく炊けておかわりしました。