日: 2022年8月30日

なかなか畑の手入れをすることが出来なくてきゅうりがへちま並みに成長していました。

皮をピーラーで所々剥き、縦半分に切ってからスプーンで種を取り除き、スライスして

塩もみして水気を切ってキッチンペーパーに包んで冷蔵庫に入れておくと3～4日日持ちします。

今日はマカロニサラダと白ごまの甘酢和えで2/3量使えました。