クリスマスイブ

ミールキットを使って、短時間でクリスマス料理を自宅でいただきました。

自宅でゆっくり過ごす休日は久しぶり。

片付けや掃除してスッキリ気持ちがよいイブでした。

感動する

ウクライナ国立フィルハーモニー交響楽団のコンサートに行ってきました。

新世界と第九

迫力があり素晴らしかったです。

第九のフィナーレは、美しく迫力のある歌声に鳥肌が立ち、今年一年の事やウクライナとロシアの戦争の事など色んな感情もうわぁーっと押し寄せてきて涙が出て来ました。

今年もあとわずかですね。

クリスマスリース

院長の同級生のご夫婦と焼肉屋さんに行って来ました。

とても楽しく素敵なご夫婦であっという間の時間でした。お肉もとっても美味しかったです。

豪華なリースをいただいたので、早速クリニックに飾りました。

もうすぐクリスマスですね!

3周年&忘年会

イルピアット

さんでクリニックの3周年と忘年会を兼ねてスタッフとお食事会をしました。

どんなに忙しくても気持ち良く仕事をしてくれ、優しく前向きなスタッフ達に助けられ、毎日気持ち良く診療が出来ています。

感謝の気持ちしかありません。

お料理はどれも美味しく、みんなとのおしゃべりもとても楽しかったです。

写真を撮ればよかったと後悔しています…

これからも南沢又あんざいクリニックを盛り上げて下さい。

ピアノを弾く院長

院長の趣味は畑作業だけでなく、音楽に読書などいろいろあります。

念願の電子ピアノが届きました。

コンパクトでスタイリッシュ!

いつか皆さんに披露出来る機会があるといいですね。

大根の葉

大根が沢山収穫出来ています。

葉っぱもとても柔らかく美味しいので、常備菜にとても良いです。

2バージョン作りました。

ひとつは、しらすと鰹節、胡麻油で炒めて、白だし少々とお醤油の和風

もうひとつは、にんにく、唐辛子をバターとオリーブオイルで炒めて塩こしょうのペペロンチーノ風

どちらもジップロックに入れて冷凍保存出来ます。

ペペロンチーノ風は、アサリなどのシーフードを加えてパスタソースに加えたり、スープの浮身や茹でたジャガイモに加えたりと、色々活用出来ますよ!