バーベキュー

今日も暑かったですね。

夏と言えばバーベキュー。

仕事終わりに肉を買って、院長野菜と焼いて食べました。

暑かったけれど、気持ちがいい!

写真、食べる前に撮れば良かった.

ピンクのポテトサラダ

赤いジャガイモに玉ねぎ、曲がったきゅうりは、院長が大切に作っている野菜です。

赤いジャガイモは中がピンクのノーザンルビーという品種です。

なかなか手に入らない種芋を患者さんがくださったものです。

昼休み、時間があったのでハムとゆで卵をプラスしてポテトサラダを作りました。

ゆで卵ときゅうりが多過ぎましたが、ほんのりピンクのポテトサラダになりました!

新紙幣

診療費を新紙幣でお支払いしてくださった患者さんがいました!

3Dホログラムが凄いです。

受付のYちゃんと感動しました。

全ての国民が手にするお金にこんなに手をかけるなんて、日本人の技術と姿勢は素晴らしいですね。

誇りに思えました。

7月になりました

あっという間に6月が過ぎて7月がスタートしました。

天候不順の為、頭痛やめまいの患者さんが多いです。

果実や野菜にも影響が出ているそうです。

先日、クリニックの隣からは昼間からたぬきが現れビックリしました。

これも気候の影響でしょうか?

今朝はクワガタの訪問に初夏らしさを感じました。

美術館

郡山市立美術館にウスター美術館所蔵 印象派展に行ってきました。

250点以上あるモネの睡蓮の作品は様々なニュアンスのものがありますが、この作品はとても好きな色合いの作品で、ずっと眺めていたくなります。

帰りは土砂降りの雨…

降らないだろうと、傘を車に置いたままだったので、駐車場まで走ってびしょ濡れになってしまいました。

薔薇

薔薇の季節になりました。

散歩に出かけると、色んな家の薔薇が目を楽しませてくれます。

良い季節ですね。

院長味噌

まず、塩切り作業。

今年はここらで買った米麹とシママース(沖縄の塩)を使いました。

一晩ふやかした大豆を圧力鍋で煮て、フードプロセッサーでペーストにしました。

大豆はクリニックの畑で院長が育てた2.5キロブンの大豆です。

塩切りした麹と混ぜて味噌玉を作り

が、

ちょーーん!!

を繰り返すこと十数回。

こんな美しく完成しました。

連休あたりに天地返しして、夏の終わりに完成かな?

楽しみです!

のんびり

たまの現実逃避。

のんびり温泉三昧して来ました。

福島は近くにいい温泉が沢山あって、それぞれ個性があって面白いですね。