きんきの煮付け

今日は雛祭りでしたね。

我が家はちらし寿司でなく、厚揚げの焼いたもの、鯵のたたきやきんきの煮付け、麻婆豆腐といった居酒屋メニューに蛤のお吸い物をプラスしました。

閉店間際の魚屋さんで3000円のきんきが1000円になっていて、速攻買い物カゴに。

美味しくいただきました。